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Tendance estivale : Les vins aromatisés sucrés

L’été approche à grands pas et avec lui, les boissons festives que nous consommons avec plaisir sur nos lieux de vacances. En matière d’apéritif les incontournables, depuis déjà quelques années, sont les vins aromatisés sucrés. Cette façon d’associer le vin avec un diluant aromatique ne date pas d’hier. En effet, dans l’Antiquité les Romains et les Grecs aromatisaient aussi leurs vins en y incorporant des épices et aromates pour améliorer leur qualité.

Les producteurs ont dû s’armer de courage pour apporter ces vins qui ont bouleversé les codes actuels dans les rayons de nos magasins, dans le pays où le vin y est presque un produit sacré. Et ce culot a payé : aujourd’hui, les vins aromatiques sucrés possèdent leurs propres clients et connaissent un vrai succès avec un pic de vente en 2013.

Comment expliquer ce fulgurant succès ?

vin blanc aromatisé

Pendant les beaux jours ce sont eux les stars du rayon apéritif dépassant largement la Sangria qui était jusque-là le leadeur des apéritifs à base de vin. Le prix est l’un des avantages majeur de ces boissons, de 2 à 3,50€ le litre ce qui est nettement moins onéreux que la plupart des apéritifs alcoolisés ou même du vin classique.

De plus, un nouveau secteur de consommateur est visé. Les producteurs ont effectivement voulu conquérir le marché des femmes et des jeunes qui ne sont pas toujours des clients fidèles de vin. Avec un degré d’alcool plus bas et un goût très fruité, ces vins sucrés sont plus légers et plus facile à déguster. Une large gamme de parfum est proposée au consommateur comme le vin blanc sucré aromatisé à la pomme, poire, pêche… Attention toutefois à ne pas en abuser : ces boissons restent alcoolisées et contiennent beaucoup de sucre, à savourer donc avec modération.

Le marketing caché derrière ces produits possède, lui aussi, sa part de mérite dans le succès de ces breuvages aromatisés. Les commerciaux ont réussi à associer ces boissons avec les vacances grâce à un packaging estival très coloré.

Le marché du vin aromatisé a donc encore de beaux jours devant lui, la voie reste ouverte à de nouveaux producteurs innovants qui peuvent proposer des produits différents.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération